La parte superior del intestino cuenta con unas células similares a las cónicas de la retina
Las llamadas células neuropodales (o sensoras), permiten al ojo percibir la longitud de onda de la luz. En el intestino pueden diferenciar entre azúcar real de un sustituto.
Las papilas gustativas pueden o no ser capaces de distinguir el azúcar real de un sustituto, pero hay células en el intestino que sí saben distinguir entre las dos soluciones dulces y comunicar la diferencia a su cerebro en milisegundos, según publican los investigadores en la revista ´Nature Neuroscience´. Poco después ... + leer más
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